Platitos
Mandioca Trufadas
Mandioca crocante con mayonesa de trufa negra con dip de salsa picante.
$ 15.000
Croquetas Ibéricas
Cremosas por dentro, doradas y crujientes por fuera.
$ 18.000
Bao de Pollo crocante
Pollo en tempura, salsa agridulce, toque levemente picante.
$ 16.000
Hummus & Babaganoush
Hummus de garbanzos, babaganoush de berenjenas, pan pita, bastones de vegetales.
$ 16.000
Sliders de Búfalo
3 mini burgers de búfalo, cheddar, bacon, pickles.
$ 25.000
Sushi Predilecto
6 Rolls de langostinos, 1 niguiris de salmón y 1 niguiris de surubí, 1 sashimi de salmón.
$ 35.000
Tortilla Correntina
Tortilla de mandioca con salame de búfalo, aliolio.
$ 18.000
Pizzetas de Mbejú
Mbejú de la casa, salsa de tomate, mozzarella, masa fina y crocante.
$ 22.000
Charcutería Correntina
Queso Florense de búfala, Queso criollo, Queso Reggianito, Bondiola ahumada Las Dinas, Jamón crudo español, Lomo a las finas hierbas, Salame picado grueso.
$ 60.000
Milachipa de lomo
Lomo rebozado en polvo de chipa, dorado y crocante.
$ 35.000
Milachipa de pollo
Pollo rebozado en polvo de chipa, dorado y crocante.
$ 25.000
Milachipa de berenjena asadas
Berenjenas ahumadas, polvo de chipa, textura crocante.
$ 25.000
Postres
Key Lime Pie
Tarta de lima, crema suave y fresca, base crocante.
$ 15.500
La Mousse “Cocotte”
Chocolate intenso, textura suave y aireada. En homenaje a la mamá de Oli.
$ 19.000
Volcán Predilecto
Bizcocho tibio, corazón fundente de dulce de leche, helado de crema americana.
$ 15.000
De Autor
Caipi Rouge
Vodka. arandanos, lima y licor de Cassis.
$ 16.000
Passion on the roof
Vodka, maracuya, licor Saint Germain y lima.
$ 16.000
Iberá Spritz
Gin Beefeater, Lillet Blanc, flores de sauco Fabbri, jugo de limon, espumante.
$ 18.000
Tinto del Litoral
Vino tinto, vermouth rosso, jugo de limon, almibar de canela y soda.
$ 16.000
Amarena Spritz
Gancia Hibiscus, almibar de amarenas, jugo de limon, bitter angostura, espumante.
$ 16.000
Taragüi Tonic
Gin República Aparte, mate cocido, almíbar de mamón, tónica.
$ 16.000
Clásicos
Aperol Spritz
Aperol, espumante, soda.
$ 14.000
Penicilin
Whisky Johnnie Black Label, jugo de limón, almíbar de miel y jengibre, Talisker 10.
$ 21.500
Negroni
Gin Beefeater, Campari, Carpano Rosso Rosso.
$ 17.000
Cynar Julep
Cynar, menta, almíbar simple, jugo de pomelo.
$ 14.000
Whisky Sour
Johnnie Red Label, jugo de limon, clara de huevo, almibar.
$ 15.000
Old Fashioned
Whisky Jim Beam, bitter angostura, almíbar simple o azúcar.
$ 21.500
Espresso Martini
Vodka Sernova, café de especialidad, licor Borghetti, almíbar.
$ 12.000
Mojito
Ron Bacardi blanco, menta, almíbar simple, limon, soda.
$ 14.000
Gin Tonic
Gin Beefeater, tónica.
$ 14.000
French 75
Gin Beefeater, jugo de lima, almíbar simple, espumante Chamas Honnorat.
$ 14.000
Fernet
Fernet con Pepsi
$ 14.000
Vermut
Con soda o tónica
$ 10.000
Pisco Sour
Pisco, jugo de limón, almíbar simple, clara de huevo.
$ 21.500
Margarita
Tequila blanco, cointreau, limón, almíbar simple.
$ 21.500
Cervezas
Stella Artois
$ 8.000
Stella Artois 0.0%
$ 8.000
Corona
$ 8.000
Michelob
$ 8.000
Patagonia Amber
$ 7.000
Andes Origen Rubia
$ 7.000
Andes Origen Negra
$ 7.000
Tragos con
Red Bull
RedBull Vodka
Vodka & Red Bull Energy Drink / Sugarfree / Green Edition / Red Edition.
$ 16.000
Dragón Gin
Red Bull Green Edition & Gin.
$ 15.000
Redbull Jaggermeister
Red Bull, Jägermeister
$ 15.000
Sin Alcohol
Pepsi / Pepsi Black
$ 6.000
Seven Up
$ 6.000
Paso de los Toros Tónica
$ 6.000
Paso de los Toros Pomelo
$ 6.000
RedBull
$ 6.000
Agua sin gas
$ 5.500
Agua con gas
$ 5.500
Jarra Limonada Clásica
$ 13.000
Jarra Pomelada Clásica
$ 13.000
Jarra Limonada, menta y jengibre
$ 15.000
Jarra Limonada, maracuya y jengibre
$ 17.000