01. Elegí una estación
🍕 Pizza, 🍔 Hamburguesas, ☕ Café, 🥗 Ensaladas, 🥪 Paninos, 🍹 Barra y mas
02. Pedí y pagá en la estación
03. Llevate tu bipper a la mesa
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04. Cuando suene, retirá tu pedido en la estación
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¡Y disfrutá!
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¿Cómo funciona SUD?
ANTIPASTI
Antipasto del Terrone
½ burrata, caponata siciliana y jamón crudo tipo Parma.
$ 38.000
Antipasti Salumi e Formaggi
Tres embutidos y dos quesos acompañados con olivas y taralli.
$ 25.000
Insalata Paradiso
Zapallo grillado, cherrys, bocconcini, garbanzos, brócoli, rúcula, palta y albahaca.
$ 26.000
Sfogliatella Salata
Masa hojaldrada, espinaca y bechamel.
$ 7.500
Polenta Grigliata
Polenta blanca, pesto, hongos, parmesano y tomates asados.
$ 25.000
AL FORNO
Fainá
$ 5.000
Sfogliatella Salata
$ 4.000
Rústico Leccese
$ 4.000
Empanda de Jamón y Queso
$ 2.500
Empanada de Carne
$ 2.500
FRITTI
Arancine di Riso Siciliane
Croquetas de arroz azafranado rellenas de ragú de carne, arvejas y mozzarella.
$ 23.000
Crocché al Tartufo
Croquetitas de papa, mozzarella y trufa.
$ 21.000
Olive all'Ascolana
Aceitunas rellenas de carne, apanadas y fritas.
$ 19.500
Anelli di Calamari Fritti
Tubo de calamar frito y mayo pesto.
$ 24.000
PRIMI
Busiata Bolognese
Pasta artesanal de sémola con salsa bolognese.
$ 25.500
Cavatelli verdi con pesto
Pasta artesanal de sémola con pesto genovés y mascarpone.
$ 29.000
Cappellacci di Zucca
Pasta rellena de zapallo cabutia,
parmesano y amaretti con manteca de salvia.
$ 31.000
Ravioli Genovesi
Ravioles de carne braseada con tuco de carne genovés.
$ 28.500
Pasta Maritata
Orecchiette y cavatelli artesanales, cherrys, brócoli, panceta y queso pecorino romano dop.
$ 30.000
Tortelli di Spinaci
Pasta rellena de ricota y espinaca con fonduta de parmesano y prosciutto crocante.
$ 32.000
Cuadroni di Salmone
Pasta rellena de salmón, ricota y hierbas con crema al azafrán.
$ 29.000
Gnocchi di Patate al forno
Gnocchis de papa con pomodoro, mozzarella y bechamel, gratinado.
$ 30.000
Fettuccine e Pesce
Pasta laminada, langostinos, puerro y limón.
$ 33.500
Agnolotti
Pasta rellena de ricota, mozzarella, jamón con salsa pomodoro y albahaca.
$ 28.500
SECONDI
Risotto di Funghi
Arroz carnaroli, ragú de hongos, parmesano y manteca de trufas. (Gluten Free)
$ 32.000
Risotto Lombardo
Arroz carnaroli, zapallo cabutea, manteca y burrata.
$ 31.500
Milanesa alla Salernita
Milanesa de carne servida con tagliatelle frescos, manteca, huevo frito y muddica di pane.
$ 38.000
Tagliata
Ojo de bife acompañado de pure trufado.
$ 41.000
Pesca del día
Pesca, rúcula, cherrys y palta.
$ 36.500
Parmigiana
Berenjenas, tomate, mozzarella y albahaca.
$ 28.000
Lasagna Bolognese
Masa verde, bolognese, bechamel y parmesano.
$ 29.000
ARMÁ TU PANINO
Elegí tus ingredientes
$ 23.000
Panes
Focaccia
Salumi
Jamón de Parma
Jamón cocido
Salame milan.
Formaggi
Queso Tybo
Polletta Fior de Latte
Crema de Parmesano.
DOLCI
Tiramisú
Crema de mascarpone con vainillas al café y cacao.
$ 19.000
Spumone di Cioccolato
Mousse de chocolate y pistacho. (Gluten Free)
$ 17.000
Affogato al Caffe
Caffe expesso, helado de crema y biscotti. (Gluten Free)
$ 12.500
Cannolo Siciliano
Tubo de masa frita, ricota cítrica, chocolate y pistacho.
$ 13.500
Coppetta di Gelato
Copa con bocha de helado a elección. (Gluten Free)
$ 9.800
Sfogliatella Napoletana
Crujiente masa de hojaldre rellena con pastelera
$ 6.100
Dolce del Sarracino
Brownie, mousse de chocolate, helado de chocolate y pistachos
$ 14.000
Torta Caprese
Torta húmeda de chocolate semi amargo y almendras.
$ 13.500
SIN ALCOHOL
Pepsi
$ 6.000
Pepsi Black
$ 6.000
Seven Up
$ 6.000
Mirinda
$ 6.000
Paso de los Toros Pomelo
$ 6.000
Paso de los Toros Tónica
$ 6.000
Agua sin gas
$ 5.500
Agua con gas
$ 5.500
Pomelada
$ 6.000
Limonada
$ 6.000
Jarra di limonada
$ 13.000
Jarra di Pomelada
$ 12.000
Jarra di limonada Menta y jengibre
$ 15.000
Jarra di limonada, macaruyá y jengibre
$ 17.000
BIRRA
Imperial Golden
$ 8.000
Imperial IPA
$ 8.000
Imperial APA
$ 8.000
Imperial Roja
$ 8.000
Imperial Stout
$ 8.000
Miller
$ 8.000
Heineken 0.0%
$ 8.000
Heineken
$ 8.500
VINOS
Chañarmuyo Gran Vino Cab. Franc
$ 39.500
Chañarmuyo Gran Vino Malbec
$ 39.500
Chañarmuyo Gran Vino Cab. Sauvignon
$ 35.000
Chañarmuyo Estate Grown Malbec
$ 26.500
Chañarmuyo Estate Grown Rosado
$ 20.000
Chañarmuyo Estate Grown Chardonnay
$ 21.500
Terrazas de los Andes Malbec/Rosé
$ 33.000
Trumpeter Malbec
$ 19.000
Aperol Spritz
Aperol, espumante Chamas Honnorat, soda.
$ 14.000
Negroni
Gin Beefeater, Campari, Carpano Rosso Rosso.
$ 17.000
Dry Martini
Gin Bombay Sapphire, Martini extra dry, pincho de aceitunas.
$ 14.000
Clover Club
Gin Beefeater, almíbar de frambuesa, jugo de limón, clara de huevo.
$ 14.000
Cynar Julep
Cynar, menta, almíbar simple, jugo de pomelo.
$ 14.000
Margarita
Tequila Jose Cuervo, Cointreau, jugo de limón, almíbar.
$ 21.500
Gin Tonic
Gin República Aparte, tónica
$ 14.000
Boulevardier
Whisky Jim Beam, Campari, Carpano Rosso.
$ 17.000
Old Fashioned
Whisky Jim Beam, bitter angostura, almíbar simple o azúcar.
$ 21.500
Pisco Sour
Pisco Barsol, jugo de limón, almíbar simple, clara de huevo.
$ 21.500
French 75
Gin Beefeater, jugo de lima, almíbar simple, espumante Chamas Honnorat.
$ 14.000
Mojito
Ron Bacardi blanco, menta, almíbar simple, limón, soda.
$ 14.000
Penicillin
Whisky Johnnie Black Label, jugo de limón, almíbar de miel y jengibre, Talisker 10.
$ 21.500
Espresso Martini
Vodka Sernova, café de especialidad, licor Borghetti, almíbar.
$ 12.000
Gimlet
Gin Beefeater, jugo de lima, almíbar simple.
$ 12.000
Fernet
Fernet Branca con gaseosa cola.
$ 14.000
SPRITZ & TRAGOS
Spritz de Hibiscus y Amarenas
Gancia Hibiscus, Amarenas Fabbri, jugo de limon, angostura, espumante, soda.
$ 15.000
Fiori Spritz
Gin Bombay, Flores de sauco, limon, espumante.
$ 15.000
Mirtillo Spritz
Aperol, arandanos Fabbri, jugo de pomelo, espumante, soda.
$ 15.000
Estate Italiana
Aperol, Gin Bombay, frutilla, espumante,soda.
$ 15.000
Gin Tonic
Gin con gaseosa tónica
$ 14.000
Aperol Spritz
Aperol, espumante Chamas Honnorat, soda.
$ 14.000
Caipinha
Cachaça, Almibar simple, Lima.
$ 15.000
Caipiroska
Vodka Sernova, Almibar simple, Lima.
$ 15.000
Mojito
Ron Havana blanco, menta, jugo de limon, almibar, soda.
$ 14.000
Garibaldi
Campari, Jugo de naranja
$ 16.000
Cynar Julep
Cynar, menta, almíbar simple, jugo de pomelo.
$ 14.000
Americano
Campari, Carpano Rosso, soda.
$ 12.000
Negroni
Gin Bombay, Campari, Carpano Rosso.
$ 17.000
Tinto de Verano
Vino tinto, Carpano Rosso, almibar simple, jugo de limon, soda.
$ 15.000
Gancia Batido
Gancia batido con limón
$ 11.000
Whisky Sour
Whisky Johnnie Red Label, jugo de limon, almibar, clara de huevo.
$ 14.000
Espresso Martini
Vodka Sernova, licor Borghetti, cafe espresso, almibar.
$ 12.000
Dry Martini
Gin Bombay, Martini extra dry, pincho aceitunas.
$ 12.000
Pastas Frescas
Bussiatta
Pastas artesanales hecha con sémola de grano duro (300 gr.)
$ 8.500
Cavatelli Verdi
Pastas artesanales hecha con sémola de grano duro (300 gr.)
$ 8.500
Cavatelli
Pastas artesanales hecha con sémola de grano duro (300 gr.)
$ 8.500
Orecchiette
Pastas artesanales hecha con sémola de grano duro (300 gr.)
$ 8.500
Tortelli di spinaci relleno de espinaca y ricota
Pastas rellenas x 15 unidades
$ 11.900
Capellacci di zucca rellena de zapallo cabutia y queso parmesano
Pastas rellenas x 15 unidades
$ 13.900
Pomodoro
Salsa fresca x 250 gr.
$ 5.900
Tuco Genovese
Salsa fresca x 250 gr.
$ 8.000
Bolognesa
Salsa fresca x 250 gr.
$ 8.000
Ragú de Hongos
Salsa fresca x 250 gr.
$ 12.000
Pesto Genovese
x 100 gr.
$ 6.900